酵母溶于温水，面和成团加猪油，揉成光滑比较软的面团。对折后，用刮板切成…… [详情]
关闭门窗，诹适量醋用1～2倍水稀释后加热蒸熏，每次1小时，每日或隔日1…… [详情]
野葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。葱中含有相当量的维生…… [详情]
用料 ：鱼泡 200克红椒 2件；葱 15克姜 15克；广东米酒 1汤…… [详情]
原料：活蟹200克（2只）；子姜15克；香菜5克；酱油半汤匙；米醋1汤…… [详情]
用料 ：仔鸡 300克葱 20克；姜 20克干辣椒 4只；料酒 1茶匙…… [详情]
用料 ：鸭胸肉 两条大葱 两根；盐 1/4小勺料酒 1小勺；胡椒粉 1…… [详情]
用料 ：鸡腿 3根大葱 1支；香辣酱 3小勺白糖；盐鸡精；黑胡椒粉香油…… [详情]
家庭常用的葱有大葱、青葱，它的辛辣香味较重，在菜肴中应用较广，既可作辅…… [详情]
春季是各种病毒滋生的季节，尤其是感冒，幼小的宝宝很容易被感染，导致感冒…… [详情]
配 料：调味料：水或上汤1/2杯，砂糖2茶匙，生抽2汤匙，面鼓酱1汤匙…… [详情]
主 料：田鸡1斤（约640克），葱5两（约200克），姜2两（约80克…… [详情]
百合科草本植物葱的全草或鳞茎。又称芤、菜伯、四季葱、青葱。有香葱、火葱…… [详情]
老葱：生长期长，棵健壮。最好的老葱是鸡腿葱，根部粗大，向上逐渐细，形似…… [详情]
摇 ；拿起醋瓶用手摇一摇，品质好的醋会有一层细小的泡沫浮在上面，能持续…… [详情]
沙丁鱼富有惊人的营养价值，犹如一个营养丰富的发电站，富含磷脂即OMEG…… [详情]
用料 ：田鸡 姜；葱 蒜；红椒 （可不放）盐；生抽蚝油；鸡精 广东米酒…… [详情]
食材明细：瘦肉300克；食盐1/4茶勺；醋2汤勺；烤肉酱1汤勺；生抽1…… [详情]
起油锅，放入姜段、姜片、干红辣椒粒煸香，倒入花蛤煸炒，加适量生抽，再煸…… [详情]
调料：食盐1/2茶匙，葱20克，水180克，花椒粉1/茶匙，猪油渣适量…… [详情]
菱角用刀剥去外壳，削去紫色膜皮；菱角放在盘中，加入葱花、盐，隔水大火蒸…… [详情]
所需材料：淡豆鼓1钱，葱白10支，姜1小段，瘦肉6两，盐1小匙，酱油1…… [详情]
用料 ：琵琶腿 250克 、笋 100克；蛋清 1汤勺、 干淀粉 少许…… [详情]
现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼…… [详情]
醋具有健脾开胃、缓解疲劳、吸收钙质、预防高血压、敛汗祛湿和消毒杀菌的功…… [详情]
葱含有多种营养物质，人们食用大葱或用葱做调料，不但可增加营养，还可以增…… [详情]
炒锅倒油烧至六成热，放入虾煸炒，至虾变色后，加入盐、酱油、料酒、醋、白…… [详情]
蟹含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等，另外，还含甲壳素。其性味咸、温，…… [详情]
饼皮喷一层水，均匀撒上芝麻，平底锅预热后转中小火，薄薄抹上一层油，将有…… [详情]
原料：小光鸡1只（800克左右）、京葱100克、洋葱90克、大蒜5瓣、…… [详情]
虾皮拣去里面的杂质，用凉水泡10分钟，洗净后捞起，放在锅里用小火焙干即…… [详情]
调料：色拉油适量，食盐少许，酱油适量，姜适量，老抽适量，水淀粉适量，高…… [详情]
用料 ：五花肉 1斤大葱 约30根；姜 适量 酱油；料酒 适量白糖；盐…… [详情]
小贴士：素鸡尽量的买软一些的，若硬了也可以在加入生抽、料酒后，再加点水…… [详情]
用料 ：猪大排 4块 、姜片 4片；葱 4根 、干淀粉 半中碗；生抽 …… [详情]