用料 ：虾皮 小葱；酱油 辣椒油；糖煎饼；

做法 ：

1、 虾皮拣去里面的杂质，用凉水泡10分钟，洗净后捞起，放在锅里用小火焙干即可。小葱洗净切成葱花。

2、 将虾皮和葱花放在碗里，倒入六月鲜酱油，少许糖和辣椒油，搅拌均匀。

3、 煎饼切成合适的大小，可以将小葱虾皮用煎饼卷着吃，口感会更好。

小贴士：

1、煎饼可以直接在超市买到。

2、如果不喜欢葱味太重可以少放葱白。

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