黄曲霉素的来源是什么
黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物。当粮食未能及时晒干及储藏不当时,往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、各种坚果,特别是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、奶制品、食用油等制品中也经常发现黄曲霉毒素。一般在热带和亚热带地区,食品中黄曲霉毒素的检出率比较高。[详细]
黄曲霉素中毒有哪些后遗症?
黄曲霉素中毒的后遗症包括肝脏损害、消化系统异常、免疫系统失调、神经系统症状及致癌风险等。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。1.肝脏损害:可能导致肝硬化、肝纤维化,严重时会发展为肝癌。2.消化系统异常:出现食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。3.免疫系统失调:使身体抵抗力下降,容易感染各类疾病。4.神经系统症状:如[详细]
黄曲霉素其致癌特点是什么
A 致癌范围广,能诱发鱼类、禽类,各种实验动物、家畜及灵长类等多种动物的实验肿瘤;B 致癌强度大,其致癌能力比六六六大1万倍;C 可诱发多种癌,AFT主要诱发肝癌,还可诱发胃癌、肾癌、泪腺癌、直肠癌、乳腺癌,卵巢及小肠等部位的肿瘤,还可出现畸胎。[详细]
黄曲霉素中毒患者有哪些症状?
对于黄曲霉素中毒患者来说,其症状主要表现为早期有胃部不适、腹胀、厌食、呕吐、肠鸣音亢进、一过性发热及黄疸等。2~3周后出现腹水、下肢水肿、脾脏增大变硬、胃肠道出血、昏迷甚至死亡。黄曲霉素为真菌毒素,主要损害人体肝脏及肾脏,有较强的致癌性。黄曲霉素中毒临床上主要表现为厌食、呕吐、胃肠道出血等。黄曲霉素为分子真菌毒素。[详细]
黄曲霉素中毒是怎么回事?
黄曲霉素为真菌毒素,主要损害人体肝脏及肾脏,有较强的致癌性。黄曲霉素中毒临床上主要表现为厌食、呕吐、胃肠道出血等。黄曲霉素为分子真菌毒素。世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30~50ua/kg为低毒,50~100ug/kg为中毒,100~1000ug/kg为高毒,1000ug/kg以上为极毒。其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。此外,黄曲霉毒素有很强的致癌性[详细]
黄曲霉素中毒有哪些症状
黄曲霉素中毒是一种严重的健康问题,其症状表现多样,轻重程度不一。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.消化系统症状:如恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻等,这是较为常见的早期症状。2.肝区疼痛:肝脏受损可导致肝区隐痛或胀痛。3.黄疸:皮肤和巩膜发黄,尿液颜色变深。4.出血倾向:可能有牙龈出血、鼻出血、皮下瘀斑等。5.[详细]
黄曲霉素中毒患者有哪些症状
黄曲霉素中毒的症状多样,严重程度与摄入量和接触时间有关。常见症状包括消化系统症状、肝脏损害、造血系统异常、肾脏问题和神经系统症状。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。1.消化系统症状:恶心、呕吐、腹痛、腹泻,食欲减退。2.肝脏损害:肝区疼痛、黄疸、肝功能异常,严重时可导致肝硬化。3.造血系统异常:贫血、白细胞减少、血小板减少。[详细]
黄曲霉素是怎么引起的?
黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物。当粮食未能及时晒干及储藏不当时,往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、各种坚果,特别是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、奶制品、食用油等制品中也经常发现黄曲霉毒素。一般在热带和亚热带地区,食品中黄曲霉毒素的检出率比较高。[详细]
黄曲霉素有哪些致癌特点?
致癌范围广,能诱发鱼类、禽类,各种实验动物、家畜及灵长类等多种动物的实验肿瘤;致癌强度大,其致癌能力比大1万倍;可诱发多种癌,AFT主要诱发肝癌,还可诱发胃癌、肾癌、泪腺癌、直肠癌、乳腺癌,卵巢及小肠等部位的肿瘤,还可出现畸胎。[详细]
黄曲霉素中毒的症状有哪些
黄曲霉素为真菌毒素,主要损害人体肝脏及肾脏,有较强的致癌性。中毒的症状是早期有胃部不适、腹胀、厌食、呕吐、肠鸣音亢进、一过性发热及黄疸等2~3周后出现腹水、下肢水肿、脾脏增大变硬、胃肠道出血、昏迷甚至死亡。[详细]
黄曲霉素是什么
黄曲霉素是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。主要由黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高,是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。[详细]
黄曲霉素中毒是怎么回事?
你好:黄曲霉素可产生于发霉的食物中,对人体造成伤害,有致癌的可能。黄曲霉素中毒可表现为恶心、呕吐、黄疸、肝区疼痛、胃肠大出血等。存放食品时必须保持低温、通风、干燥、避免阳光直射。所以尽量不要吃发霉的食物。祝健康![详细]
犬黄曲霉素中毒有哪些后遗症?
犬黄曲霉素中毒后遗症包括肝脏损伤、神经系统异常、免疫系统紊乱、生长发育受阻、致癌风险增加等。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。1.肝脏损伤:可能导致肝功能衰竭,出现黄疸、腹水等症状。2.神经系统异常:表现为抽搐、共济失调、昏迷等。3.免疫系统紊乱:使犬容易感染各类疾病,抵抗力下降。4.生长发育受阻:影响犬的正常生长,体型瘦小[详细]
黄曲霉素中毒后能否给小孩哺乳及危害
黄曲霉素中毒后一般不建议给小孩哺乳,可能对小孩产生多种危害。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。1.黄曲霉素毒性强,可通过乳汁传递给孩子,影响其健康。2.可能损害孩子的肝脏功能,导致肝功能异常。3.影响孩子的免疫系统,使其抵抗力下降,易患病。4.对孩子的造血系统产生不良影响,引发贫血等问题。5.严重时甚至影响孩[详细]
黄曲霉素中毒怎么办?如何急救?如何预防?...
黄曲霉毒素主要污染粮食、油料及其制品,如花生、花生油,玉米、玉米油,大米和棉籽等。[详细]
新鲜花生壳发霉,蒸熟能吃吗,花生没发霉?
你好,这个情况的话花生没有发霉那么没有问题、。当然,以后还是注意一下为好。因为花生和大米都是如此。容易因为霉变产生黄曲霉素。对人体是非常不好的。食入时间长了会容易导致癌变。所以如果是食物本身霉变了不能够再吃的。以后多注意[详细]
是不是只要没有看见或吃到霉变的
病情分析:黄曲霉素的确是一种较强的致癌物质,起初是在霉变的花生中被发现,目前被认为与肝癌的发病相关致癌物质不是接触了一下就会导致癌症。癌症是一个长期的过程,需要经过数年或者十余年的时间长期接触致癌物质才会致病。[详细]
请问食物渣会不会产生黄曲霉素
你好,那就是霉菌,但未必是黄曲霉菌。大豆、花生、大米有黄曲霉污染的事。[详细]
什么样的化学产品可以杀死黄曲霉素?
你好,根据你的描述,你是想知道什么样的化学产品可以杀死黄曲霉素?你好,由于黄曲霉素只是一种由霉菌在大米、花生、玉米等食物中产生的毒素,不是细菌病毒,所以不存在杀死的情况。一般为了防止黄曲霉素产生,一定要将食品干燥或低温下收藏。因为气温在摄氏30度左右,相对湿度为85%的环境中,黄曲霉素产毒量最高。一般黄曲霉素产生后食物是不能再吃了,以免中毒以及有致癌的危险。所以也不要想将食物煮熟等再吃。祝你健康,[详细]
你好,由于工作的需求,测试了7天的黄曲霉...
你好,其实你是多虑了,首先黄曲霉素的确会有致癌的可能,但是接触了并不意味着就得癌症。其次是黄曲霉素主要是因为包含在大米等粮食中食入后导致的肝癌等情况。并不是因为有一定的培养物滴在了裤子上与皮肤接触等就会影响身体。所以你是不用担心的[详细]
黄曲霉
你好,黄曲霉素生存是需要一定条件的,当它离开花生等物质之后,很快就会失去活性,也就不会造成危险了。装裹霉花生的容器只要清洗干净就可以继续使用了,不用担心会有黄曲霉素残留。[详细]
这几天吃了几天熬好的豆酱,今天晚上发现这
一般来说食物中毒后,会有这个吐泻的现像,你要是没有这个现像就说明没有中毒也不用担心这个东西没有放好是会有这个发霉的现像,你以后吃东西要闻下,避免吃到一些变质的食物。[详细]
最近很倒霉想知道变质食品这些会不会有大
黄曲霉毒素在湿热地区食品中出现的机率最高。当人摄入量大时,可发生急性中毒,出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入,可造成慢性中毒,生长障碍,引起纤维性病变,致使纤维组织增生。黄曲霉毒素进入机体后,在肝脏中的量较其他组织器官为高,说明肝脏可能受黄曲霉毒素的影响最大。肾脏、脾脏和肾上腺也可检出,肌肉中一般不能检出。黄曲霉毒素如不连续摄入,一般不在体内积蓄。一次摄入后约1周即[详细]
发芽的黑芝麻还能吃吗?
最好不要吃,因为发芽的东西,里面含有一定量的毒素,[详细]
桌面上有缝隙4条,大概2毫米宽,
您好。这是有可能产生黄曲霉素的。您提到桌缝里掉过花生等,花生最易霉变产生黄曲霉素。黄曲霉素主要存在于被黄曲霉素污染过的粮食、油及其制品中。例如黄曲霉污染的花生油、玉米、大米、棉籽、胡桃、杏仁、榛子、干辣椒等。建议清洗干净,在阳光下暴晒后使用,或换掉,防止掉桌上的食物沾有而食用。虽然不能用肉眼看到,但是吃了后会在体内堆积而致癌的弊端。[详细]
怎样去除塑料杯子的黄曲霉素?
你好,根据你的描述,洗洁精和热水不能把杯子上的黄曲霉素清除干净的,黄曲霉素为分子真菌毒素,是一种剧毒物和强致癌物质,为迄今发现的各种真菌毒素中最稳定的一种建议你用84消毒液浸泡30分钟,84的氧化性能够将黄曲霉素的有机结构破坏,从而使其毒性减弱的可能性[详细]
黑芝麻出芽还能吃吗?
建议不要食用的好.以防止意外的发生,最好是更换新的芝麻再食用.[详细]
过期的面粉一定会长黄曲霉吗?
您好!一般发霉的粮食才会长黄曲霉。过期的面粉很少会长。其次,一般面粉过期一年,可能会潮湿,或是出现灰尘,但是经过太阳暴晒,还是可以用的。一般若是勺子或是其他接触过黄曲霉,建议,最好用开水烫烫,消毒一下。建议,根据你看到的实际情况选择处理方法。若是有条件,最好不用服用过期的东西,保证食物的安全性。医生询问:[详细]
,今天中午吃了很多变质的人造肉(大...
进食变质的人造肉以后出现胃肠道不适,恶心、胃肠不适等症状,是由于毒素侵入机体以后引起的胃肠道粘膜充血、刺激性的蠕动增强出现恶心,需要尽快给予治疗,一般变质的豆制品会感染黄曲霉菌。平时不要吃过期的,变质的食物,避免出现中毒,尽快多喝开水,加速毒素排出,最好就医治疗,静脉输液治疗,如果没有发霉一般是不会有黄曲霉毒素的。[详细]
西瓜子
你好!因为你吐瓜子吐在潮湿的踏脚布里,在潮湿的地方,瓜子是可能会长霉的。这种长霉,肉眼是看得见的。所以,你可以看看是否有长霉。其次,即使它长霉了,而你又没有把它吃到肚子里去,即使产生了黄曲霉素,对你和家人影响也不大。[详细]