8 岁孩子患肥胖症饮食要注意哪些

8 岁孩子患肥胖症，饮食方面要注意控制热量摄入、均衡营养、选择低脂肪低糖食物、规律进餐、控制零食饮料摄入等。 1. 控制热量摄入：根据孩子的年龄、性别、身体活动水平等，计算每日所需热量，避免摄入过多。 2. 均衡营养：保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多吃蔬菜、水果、全谷物。 3. 选择低脂肪低糖食物：减少油炸食品、糕点、糖果等高脂肪高糖食物。 4. 规律进餐：定时定量，避免暴饮暴食，培养良好的饮食习惯。 5. 控制零食饮料摄入：限制薯片、汽水等高热量零食和饮料。 6. 增加膳食纤维摄入：如燕麦、豆类等，促进肠道蠕动，增加饱腹感。 总之，8 岁孩子肥胖症的饮食调整需要长期坚持，家长要给予耐心和监督，帮助孩子养成健康的饮食习惯，逐渐改善肥胖状况。

烹调方法，以蒸、煮、烤、炖等少油法为宜。炒菜用的油，必须按计划中规定的量，因此不宜吃油炸食物及喝肉汤。增加饮食中纤维素含量，例如多选用糙米、胚芽米、麸皮面包及纤维素多的蔬菜、水果。

8)用餐采用分食方法较好，以便正确控制份量。可任意选择的食品：清茶、淡咖啡(不加糖、奶精)、柠檬、泡菜、酸黄瓜、辣椒、胡椒、五香粉、醋。禁忌食品：严格限制糖果、酒类、饮料、甜点、罐头制品、蜜饯食品等零食。减肥食谱举例：早餐：豆浆250毫升，花卷50克，煮鸡蛋1个。午餐：牛肉炒豆腐干(牛肉50克、豆腐干75克)，炒小白菜(小白菜150克)，米饭80克。晚餐：肉片香干炒芹菜(瘦肉50克、芹菜100克、豆腐干50克)，米饭80克。全日用烹调油18克。以上食谱全日蛋白质74.5克，脂肪30克，碳水化合物197.9克，总热量(1463.2千卡)6122千焦。最后，应强调减肥者一定要配合适量体育运动，减重期应照常工作及劳动，不要休息。

肥胖症患者在调配饮食时应注意以下问题：(1)每天总热量不宜少于1200千卡。应根据个人的具体情况，按营肥胖症养配餐方案计算每日总热能和蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素的摄取量。(2)应广泛摄取各种食物，变化愈多愈好，养成不偏食习惯。不要采取禁食某一种食品的减肥方法，例如不吃蔬菜、水果、粮食，只吃肉类的办法。(3)绝对不要因贪嘴而破坏饮食减肥计划。(4)忌喝果汁，尽量采用新鲜水果、蔬菜，因其富含纤维素，既可增加饱腹感，又可防止便秘。(5)口味不可太咸，以免体内水分滞留过多。(6)烹调方法，以蒸、煮、烤、炖等少油法为宜。炒菜用的油，必须按计划中规定的量，因此不宜吃油炸食物及喝肉汤。(7)增加饮食中纤维素含量，例如多选用糙米、胚芽米、麸皮面包及纤维素多的蔬菜、水果。