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雁肉有什么功效与作用？
疾病：提问于 2025-10-14 05:29 -
病情描述：
雁肉有什么功效与作用？
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回答1
雁肉是一种营养丰富的食材，在传统医学和现代营养学中都有一定的价值。 从传统医学角度来看，雁肉味甘，性平，具有一定药用功效。它能壮筋骨，对于筋骨痿软、肢体乏力的人群，适当食用雁肉有助于增强筋骨力量，改善身体的活动能力。雁肉还可益阳气，对于阳气不足、畏寒怕冷的人有一定的调理作用，能帮助提升体内阳气，缓解身体虚寒的症状。此外，雁肉还有祛风壮腰的功效，对于因风邪入侵、腰部不适的情况有一定的改善作用。 在现代营养学方面，雁肉富含蛋白质，且氨基酸组成接近人体的需要，易于被人体吸收利用，能为身体补充能量，维持正常的生理功能和新陈代谢。雁肉中还含有多种维生素，如维生素B族等，这些维生素对于神经系统的正常运作、皮肤的健康等都有着重要作用。同时，它还含有钙、磷、铁等矿物质，有助于维持骨骼健康、促进造血功能等。 不过，需要注意的是，大雁多为国家保护动物，猎捕、杀害、食用、交易野生动物及其制品等均属违法犯罪行为。在选择食材时，应遵守法律法规，选择合法合规的肉类。
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