板栗是一种常见且营养丰富的坚果,具有多种功效。 从营养角度来看,板栗富含碳水化合物,能为人体快速提供能量,维持身体正常的生理活动和日常劳作。它还含有丰富的蛋白质,有助于身体的生长、修复和维护组织。 在滋补方面,板栗具有良好的健脾作用。中医认为,板栗能调理脾胃功能,对于脾胃虚弱、消化不良的人群有一定的益处。可以改善因脾胃虚弱导致的食欲不振、腹胀、便溏等症状。 板栗对肾脏也有一定的滋补功效。常吃板栗有助于缓解因肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状,是一种天然的补肾佳品。 板栗中含有丰富的维生素C,这种抗氧化剂能够增强人体免疫力,帮助身体抵御外界病菌的入侵,减少感冒等疾病的发生。同时,维生素C还能促进胶原蛋白的合成,有助于维持皮肤的弹性和光泽,延缓皮肤衰老。 此外,板栗中的不饱和脂肪酸和多种矿物质,如钾、镁、铁等,对心血管健康有益。它们可以降低胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的发生风险,有助于保护心脏和血管。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院