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玉米属于酸性还是碱性食物？
疾病：碱中毒提问于 2024-09-26 15:50 -
病情描述：
玉米属于酸性还是碱性食物？
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回答1
玉米的酸碱性取决于矿物质种类和含量，还与食物味道、试纸检测、日常认知误区等有关。 1.矿物质种类：不同矿物质影响食物酸碱性，如钾、钠等多为碱性。 2.食物味道：不能仅依据味道判断，像柠檬虽酸却是碱性食物。 3.试纸检测：石蕊试纸颜色变化可辅助判断。 4.日常认知：人们常认为酸口味食物就是酸性，这是错误的。 5.含量影响：矿物质含量高低也决定食物酸碱性程度。 总之，判断食物酸碱性要综合多方面因素，不能仅凭单一标准。
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回答2
- 网友 追问2018-01-19 11:05:54
- 玉米是碱性食物，不懂别瞎回答！
针对上述问题，任立存 医生建议：
你好大多数植物类的食物却是碱性的居多，还有好多的水果也是碱性的，只有那些肉食类的食物，酸性的比较多。
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