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鲜奶和奶粉在营养方面谁更具优势
疾病：提问于 2013-12-15 22:41 -
病情描述：
鲜奶和奶粉在营养方面谁更具优势
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回答1
鲜奶和奶粉在营养上各有特点，受加工方式影响，营养成分和人体吸收情况存在差异。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
1.营养成分：奶粉经加工，蛋白质、无机盐等营养素含量浓缩，但维生素C等遭破坏。
2.蛋白质：奶粉中酪蛋白颗粒变细，较牛奶易于消化，但氨基酸利用率降低。
3.脂肪：鲜奶加工成奶粉后脂肪颗粒变化，可能影响消化率。
4.糖类：奶粉多为加糖，碳水化合物含量高于鲜奶。
5.维生素：鲜奶维生素C含量高于奶粉，奶粉中部分维生素遭破坏。
总体而言，鲜奶和奶粉各有优缺点。鲜奶更适合婴幼儿和肠胃不好者，奶粉便于贮藏运输，种类多样，营养可调制得更全面合理。-
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针对上述问题，马德乾 医生建议：
如果是成人的话，建议和鲜奶比较好。如果是宝宝的话，尽量喝配方奶粉，这样对身体比较好。
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