杏是一种常见且美味的水果,不过一天的食用量需要有所控制。一般来说,健康成年人一天吃杏的数量最好不超过5 - 6个。 杏含有丰富的营养成分,如维生素A、维生素C、钾、镁等矿物质,还含有类黄酮等生物活性物质,具有一定的营养价值。它可以补充人体所需的营养元素,促进肠道蠕动。 然而,杏吃多了也有诸多弊端。首先,杏的酸性较强,过量食用会刺激胃酸大量分泌,容易引起胃肠道不适,出现反酸、胃痛、消化不良等症状。其次,杏具有一定的温热性质,吃太多可能会导致体内火气旺盛,引发上火现象,如口腔溃疡、咽喉肿痛等。另外,杏的糖分含量相对较高,过量食用可能会使血糖在短时间内快速上升,不利于血糖的稳定控制。 对于儿童而言,由于其肠胃功能尚未发育完全,一天吃2 - 3个即可。老人的消化功能有所减退,食用量也应适当减少。如果本身肠胃功能较弱、患有糖尿病等特殊人群,更要严格控制杏的摄入量,甚至在食用前咨询医生的建议。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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