蔗糖是一种常见的双糖,在日常生活中广泛使用,它既有一定功效,也存在一些副作用。 从功效方面来看,首先,蔗糖能快速补充能量。它在人体内可迅速被分解为葡萄糖和果糖,为身体提供能量,在人感到饥饿、乏力时,吃一些含蔗糖的食物能快速缓解不适。其次,在食品工业中,蔗糖是重要的甜味剂,能改善食品的口感和风味,增加人们的食欲。此外,在某些特定情况下,如低血糖发作,及时摄入蔗糖可以提升血糖水平,缓解低血糖症状。 然而,蔗糖也存在一些副作用。大量摄入蔗糖会导致血糖快速上升,长期如此容易使血糖波动较大,增加患糖尿病的风险。同时,多余的糖分会在体内转化为脂肪堆积起来,造成体重增加,进而引发肥胖问题。肥胖又可能诱发一系列健康问题,如心血管疾病、高血压等。而且,蔗糖是导致龋齿的重要因素之一。口腔中的细菌会利用蔗糖产生酸性物质,腐蚀牙齿,损害牙釉质,最终形成龋齿。另外,长期高糖饮食可能影响肠道菌群平衡,不利于肠道健康。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院