车厘子,也称为欧洲甜樱桃,其色泽鲜艳、口感甜美,不仅美味可口,还具有多种功效与作用。 首先,车厘子富含维生素 C、维生素 E、类黄酮等抗氧化物质。这些抗氧化剂能够帮助清除体内自由基,减少氧化应激对细胞的损伤,延缓细胞衰老的过程,让皮肤保持光滑、有弹性,减少皱纹和色斑的产生,起到美容养颜的作用。 其次,车厘子中含有丰富的铁元素,其含铁量在水果中名列前茅。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的重要原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。适量食用车厘子可以补充铁元素,促进血红蛋白的合成,提高携氧能力,从而有效预防缺铁性贫血。 再者,车厘子含有褪黑素,它是一种能够调节人体生物钟的激素。褪黑素可以帮助改善睡眠质量,缩短入睡时间,让人更容易进入深度睡眠状态,对于睡眠不好的人来说是一种天然的助眠食物。 此外,车厘子中的花青素、生物类黄酮等营养成分具有抗炎作用,能帮助减轻身体的炎症反应,缓解肌肉疼痛和关节疼痛。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院