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富含天然叶酸的食物有哪些
疾病：提问于 2025-10-04 05:29 -
病情描述：
富含天然叶酸的食物有哪些
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回答1
叶酸是一种水溶性维生素，对人体健康尤其是胎儿的神经管发育至关重要。以下为大家介绍一些富含天然叶酸的食物。 蔬菜类中，菠菜的叶酸含量较高，每100克菠菜中约含有194 微克叶酸。西兰花也是不错的选择，每100克含叶酸约110微克，且富含多种维生素和膳食纤维。还有芦笋，每100克含有约194 微克叶酸，营养丰富。 水果里，猕猴桃是富含叶酸的水果之一，每100克猕猴桃含叶酸约30 微克，还含有丰富的维生素C。橘子、草莓等也含有一定量的叶酸，每100克橘子含叶酸约18.4 微克，草莓每100克含叶酸约24 微克。 豆类食物中，黄豆每100克含叶酸约181 微克，黑豆每100克含叶酸约130 微克，它们不仅是优质植物蛋白的来源，也是补充叶酸的好食材。 谷物类中，全麦面粉、糙米等含有一定的叶酸。每100克全麦面粉含叶酸约67 微克，糙米每100克含叶酸约25 微克。 肉类方面，动物肝脏如鸡肝、猪肝等叶酸含量丰富，每100克鸡肝含叶酸约1172.2 微克，但因其胆固醇含量较高，不宜过量食用。 在日常饮食中，可以合理搭配这些富含叶酸的食物，以满足身体对叶酸的需求。
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