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活珠子的功效与作用分别是什么
疾病：提问于 2025-10-03 05:29 -
病情描述：
活珠子的功效与作用分别是什么
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回答1
活珠子是南京、扬州等地的著名特产，是经传统孵化发育而成的鸡胚胎。在这个发育过程中，鸡蛋内的营养成分发生了变化，具有一定的功效与作用。 从营养补充方面来看，活珠子富含蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质等营养成分。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于身体的生长、修复和维护。维生素和矿物质参与人体的各种生理过程，能维持身体正常的新陈代谢。例如，钙有助于骨骼健康，铁对于血红蛋白的合成至关重要。 在增强免疫力上，活珠子中含有的免疫活性物质，能帮助调节人体免疫系统，增强机体的抵抗力，使人体更能抵御外界病菌的侵袭，减少患病的几率。 从中医角度讲，活珠子有一定的药用价值。它性温，有补气养血的功效，对于一些气血不足的人群，适当食用活珠子可以起到一定的调理作用，改善面色苍白、身体乏力等症状。 不过，活珠子虽然有诸多益处，但也不能过量食用。因为其在孵化过程中可能会受到细菌污染，食用时一定要确保熟透，以保障健康。
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