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补钙的食物有哪些
疾病：提问于 2025-09-24 05:29 -
病情描述：
补钙的食物有哪些
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回答1
钙是人体不可或缺的重要元素，对骨骼健康、神经传导等生理功能起着关键作用。以下为大家介绍一些常见的补钙食物。 奶制品是补钙的优质来源。牛奶富含钙、磷、钾等矿物质，且钙磷比例适宜，利于人体吸收。每100毫升牛奶中约含有104毫克钙，无论是纯牛奶、酸奶还是奶粉，都是很好的补钙选择。此外，奶酪也是高钙食品，其钙含量比牛奶还要高。 豆制品也是不错的补钙食物。以黄豆为例，每100克黄豆中钙含量约为227毫克。豆腐、豆浆等豆制品都是由黄豆加工而成，保留了大部分的钙。不过，豆腐在制作过程中会添加凝固剂，不同种类的豆腐钙含量也有所差异，石膏豆腐和卤水豆腐的钙含量相对较高。 海鲜类食物中，虾、蟹、贝类等富含钙质。例如，每100克虾皮的钙含量高达991毫克，是名副其实的“钙库”。但由于虾皮盐分较高，食用时要注意控制量。海带、紫菜等藻类食物也含有一定量的钙，并且富含碘等其他营养成分。 此外，一些绿叶蔬菜也能帮助补钙。如菠菜、西兰花、油菜等，虽然它们的钙含量可能不如奶制品和海鲜，但富含维生素K等营养物质，有助于促进钙的吸收和利用。
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