薏湿糕是一种常见的糕点,它以薏仁、芡实等为主要原料,食用后对人体有一定好处,但也可能存在一些坏处。 吃薏湿糕的好处主要有以下几点。其一,祛湿健脾。薏仁、芡实等食材在中医理论中有祛湿利水、健脾的功效,食用薏湿糕有助于改善因湿气重导致的身体困重、食欲不振、大便黏腻等症状。其二,补充营养。它含有多种维生素和矿物质,如维生素B族、钙、铁等,能为人体补充日常所需的部分营养。其三,促进消化。其富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。 不过,吃薏湿糕也有一些坏处。首先,糖分较高。许多薏湿糕在制作过程中会加入大量的糖来改善口感,过量食用可能会导致血糖快速上升,对于糖尿病患者来说不利于血糖的控制。同时,过多摄入糖分还可能会增加肥胖、龋齿等问题的发生风险。其次,不易消化。对于一些肠胃功能较弱的人,大量食用薏湿糕可能会加重肠胃负担,引起消化不良、腹胀等不适症状。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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