黑巧克力是一种深受人们喜爱的食品,它具有独特的风味和口感。那么吃黑巧克力有哪些好处和坏处呢? 好处方面,首先,黑巧克力富含抗氧化剂,如黄酮类化合物,这些物质有助于抵抗自由基对身体细胞的损伤,降低心血管疾病的风险。它可以改善血管功能,促进血液循环,在一定程度上降低血压。其次,黑巧克力能够提升情绪,其含有的苯乙胺可以刺激大脑分泌内啡肽,使人产生愉悦感,缓解压力和焦虑情绪。此外,黑巧克力中的可可碱有轻微的兴奋作用,能提高注意力和警觉性。 然而,吃黑巧克力也存在一些坏处。黑巧克力含有较高的糖分和脂肪,如果过量食用,可能会导致热量摄入过多,进而引发肥胖问题。同时,过多的糖分摄入还可能增加患糖尿病、心血管疾病的风险。另外,黑巧克力中含有咖啡因,对于一些对咖啡因敏感的人群,食用后可能会出现失眠、心悸、焦虑等不适症状。 综上所述,适量食用黑巧克力对身体有一定益处,但要注意控制食用量,避免因过量食用带来健康问题。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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