压力大时喝一杯纯牛奶有助于调节情绪,主要与牛奶含色氨酸、钙、镁、维生素B族、酪蛋白磷酸肽等有关。 1.色氨酸:是合成血清素和褪黑素的前体物质,血清素能使人心情愉悦、放松,褪黑素可改善睡眠,缓解压力。 2.钙:钙有调节神经系统兴奋性的作用,压力状态下人体钙流失会增加,喝牛奶补充钙能稳定情绪。 3.镁:能放松肌肉和神经,减轻紧张感,帮助缓解压力和焦虑情绪。 4.维生素B族:如维生素B1、B6、B12等参与体内神经系统的代谢过程,有助于维持神经系统的正常功能,改善情绪。 5.酪蛋白磷酸肽:可促进钙、铁、锌等矿物质的吸收和利用,保证身体营养均衡,利于情绪稳定。 纯牛奶含多种对情绪调节有益的营养成分,压力大时喝一杯纯牛奶是不错的选择。不过若压力过大且情绪问题严重,建议及时到正规医院咨询专业医生。
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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