维生素E食物可在一定程度上延缓细胞衰老,与其抗氧化、维持免疫功能、改善脂质代谢、保护血管内皮、减少DNA损伤等作用有关。 1.抗氧化:维生素E是一种强抗氧化剂,能清除体内自由基,减少自由基对细胞的损伤,从而延缓细胞衰老进程。 2.维持免疫功能:维生素E有助于维持正常的免疫功能,增强机体抵抗力,使身体能更好应对外界侵害,保持细胞健康。 3.改善脂质代谢:可促进脂质代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯水平,减少脂质过氧化产物的生成,保护细胞免受脂质过氧化损伤。 4.保护血管内皮:能保护血管内皮细胞的完整性和功能,维持血管弹性,减少心血管疾病发生风险,间接延缓细胞衰老。 5.减少DNA损伤:可减少DNA氧化损伤,维持细胞遗传物质的稳定性,对延缓细胞衰老有积极意义。 富含维生素E的食物确实对延缓细胞衰老有一定帮助。日常可适当多摄入坚果、植物油、绿叶蔬菜等富含维生素E的食物。但延缓细胞衰老不能仅依赖维生素E食物,还需结合健康生活方式。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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