营养师推荐的芒果健康吃法有直接生食、制作芒果汁、做成芒果沙拉、制作芒果酸奶、烘焙芒果蛋糕等。 1. 直接生食:将芒果洗净后,削去外皮,直接食用果肉,这样能最大程度保留芒果的营养成分和原汁原味。 2. 制作芒果汁:把芒果去皮去核后切成小块,放入榨汁机中,加入适量的水或牛奶,榨成汁饮用,口感清甜。 3. 做成芒果沙拉:将芒果与其他水果如草莓、香蕉、猕猴桃等搭配,再加入一些蔬菜如生菜、黄瓜等,淋上沙拉酱,营养丰富又美味。 4. 制作芒果酸奶:把芒果切成小块,加入到酸奶中,搅拌均匀,酸奶的醇厚与芒果的香甜相互融合。 5. 烘焙芒果蛋糕:在制作蛋糕的过程中加入芒果果肉,使蛋糕带有芒果的清香,增加口感层次。 这些芒果的健康吃法既美味又营养,能满足不同人群的口味需求。可以根据个人喜好选择合适的吃法,充分享受芒果带来的健康益处。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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