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火锅煮久后汤底的嘌呤对健康有何影响？
疾病：提问于 2012-11-30 16:33 -
病情描述：
火锅煮久后汤底的嘌呤对健康有何影响？
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回答1
火锅煮久后汤底的嘌呤含量会升高，过多摄入对健康有多种不良影响。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
1.引发高尿酸血症：导致尿酸生成增多，超出正常范围。
2.诱发痛风发作：关节疼痛、红肿，影响正常活动。
3.损害肾脏功能：增加肾脏负担，可能引起肾衰竭。
4.加重关节炎症状：使原有关节炎病情恶化。
5.导致皮肤问题：痛风石处易破溃且难以愈合。
6.增加心血管疾病风险：影响血管健康。
总之，为了健康，应适量食用火锅，避免摄入过多高嘌呤的汤底。-
- 李缨 副主任医师 营养科 北京宣武医院 (三级甲等) 擅长：糖尿病、妊娠糖尿病、肾病、痛风、高脂血症...
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回答2
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