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三高人群食用鸡蛋有何讲究？
疾病：胃癌提问于 2014-01-05 22:49 -
病情描述：
三高人群食用鸡蛋有何讲究？
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回答1
三高人群能吃鸡蛋，但要注意摄入量、食用方式等。包括营养成分、胆固醇影响、食用频率、搭配食物、烹饪方法等。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
1.营养成分：鸡蛋富含蛋白质、维生素和微量元素，有益健康。
2.胆固醇影响：蛋黄胆固醇含量较高，过多食用可能不利。
3.食用频率：建议每周适量，不宜过于频繁。
4.搭配食物：可搭配蔬菜，保证营养均衡。
5.烹饪方法：以蒸煮为宜，避免油炸等高油方式。
总之，三高人群可吃鸡蛋，但要科学合理安排，注意饮食均衡。-
- 史琳娜 副主任医师 营养科 南方医科大学南方医院 (三级甲等) 擅长：肥胖症、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血症、痛风...
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