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味精对人体有何危害 疾病：提问于 2018-03-15 18:10: 病情描述：

味精对人体有何危害

回答1
味精是常见的调味品，适量食用通常无害，但过量食用可能会给人体带来一些不良影响。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
1.影响骨骼发育：尤其对儿童影响明显，可能妨碍其正常骨骼生长。
2.干扰矿物质利用：会限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的吸收。
3.加重疾病症状：高血压、肾病、水肿患者食用过多味精，可能加重病情。
4.引发过敏反应：部分人可能对味精过敏，出现头痛、心慌等症状。
5.影响肠道菌群：过量味精可能破坏肠道内的菌群平衡。
总之，味精虽可增添食物风味，但应适量食用，避免对健康产生不利影响。
李缨 副主任医师营养科 北京宣武医院 (三级甲等) 擅长：糖尿病、妊娠糖尿病、肾病、痛风、高脂血症...
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回答2
你好，过量的味精会产生一种似咸非咸、似涩非涩的怪味，使用味精并非多多益善。一般情况下，每人每天食用味精不宜超过6克，否则，就可能产生头痛、恶心、发热等症状过量食用味精也可能导致高血糖。老年人及患有高血压、肾炎、水肿等疾病的病人应慎重食用。
张焕臣 主治医师预防医学门诊部 盐城市亭湖区疾病预防控制中心 (其他) 擅长：妇女月经不调、痛经、宫颈疾病、肿瘤癌症、...
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回答3
你好，长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降，甚至失明。大量谷氨酸令心脏操作减缓，令心脏收缩幅度增加，令冠状脉管受压缩。很大量的谷氨酸会令心脏停止活动。另外，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显著。
孔令方 医师内科 安都卫生院 (一级) 擅长：妇女宫颈疾病、子宫肿瘤、月经不调、痛经、...
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