减重手术后的饮食营养状况较为特殊,需要注意营养均衡、食物选择、进食方式、补充剂使用以及饮食恢复阶段等。 1.营养均衡:保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。蛋白质可选择瘦肉、鱼类、豆类等,碳水化合物选择复杂碳水如全麦面包、燕麦等,脂肪以优质脂肪为主如橄榄油、坚果。 2.食物选择:初期以流食、半流食为主,如米汤、蔬菜汤、果汁等,逐渐过渡到软食和正常饮食。避免高糖、高脂肪、高盐食物。 3.进食方式:少食多餐,细嚼慢咽,避免暴饮暴食。 4.补充剂使用:可能需要补充维生素 D、铁、钙等,具体根据个体情况而定。 5.饮食恢复阶段:遵循医生指导,逐步增加食物种类和摄入量。 总之,减重手术后的饮食营养管理至关重要,患者应严格遵循医生和营养师的建议,以促进身体恢复和保持健康。
减重手术术后并不代表饮食可以随心所欲,还需形成新的饮食习惯,来促进并维持糖代谢的改善,同时又能补充必需的营养,避免产生不适。“如低糖、低脂饮食;根据手术方式不同,有些需每日补充必需的维生素,根据指导补充矿物质和微量元素;保证每日足量液体的摄入,建议不少于2000ml,避免碳酸饮料等。
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