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螃蟹哪些部位绝对不能吃？
疾病：提问于 2017-09-08 10:20 -
病情描述：
螃蟹哪些部位绝对不能吃？
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回答1
螃蟹味道鲜美，但有些部位不能食用，以免影响健康。食用不当部位可能引起胃肠道不适，严重时需就医。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
1.蟹腮：位于螃蟹腹部两侧，呈丝状，是螃蟹的呼吸器官，容易积累杂质和细菌。
2.蟹心：在蟹壳中央，呈六角形，性质较寒，食用可能导致肠胃不适。
3.蟹胃：藏在蟹黄里，形如三角形的囊状物，内有未消化的食物，可能有寄生虫。
4.蟹肠：由蟹胃通到蟹脐的一条黑线，里面有排泄物，细菌多。
5.蟹壳：质地坚硬，难以消化，食用可能损伤胃肠道。
总之，为了健康，在食用螃蟹时应避开这些不能吃的部位。-
- 史琳娜 副主任医师 营养科 南方医科大学南方医院 (三级甲等) 擅长：肥胖症、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血症、痛风...
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