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牛奶种类辨识：全脂牛奶的分类与区别
疾病：提问于 2017-06-21 08:21 -
病情描述：
牛奶种类辨识：全脂牛奶的分类与区别
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回答1
全脂牛奶既不是酸奶也不是鲜奶，它是牛奶的一种类型。全脂牛奶是指脂肪含量约为3%的牛奶。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
1.成分区别：全脂牛奶含有丰富的脂肪、蛋白质、乳糖等。
2.加工方式：未经特殊发酵或处理。
3.营养特点：富含多种营养成分，能提供较高能量。
4.适用人群：适合一般健康人群补充营养。
5.与酸奶、鲜奶对比：酸奶是经发酵制成，鲜奶则强调新鲜未加工。
总之，全脂牛奶有其独特的特点和营养价值，与酸奶和鲜奶在成分、加工和用途上均有不同。-
- 李缨 副主任医师 营养科 北京宣武医院 (三级甲等) 擅长：糖尿病、妊娠糖尿病、肾病、痛风、高脂血症...
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