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中医提醒新鲜的橘子皮千万别吃

转载 来源: 凤凰网中医频道 2013/10/16 10:44:48

中医提醒新鲜的橘子皮千万别用。我们知道,橘子皮和中药陈皮是同一种东西,具有很好的药用价值。于是很多人喜欢将剥出来的橘子皮收集起来,并泡水喝。中医专家指出,新鲜的橘子皮不能吃。

专家表示,鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮,橘子皮陈得越久越好,一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药,用其泡茶饮,确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了,由于鲜橘皮中含挥发油较多,容易刺激消化道,进而导致消化功能紊乱。

另外,新鲜橘皮刺激肠胃,还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂,一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此,最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒,自己晒制陈皮时,还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。

因此,新鲜的橘子皮最好晾干,并放置起来,最好隔年再用。

(责编:吴任飞 )

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相关问答
Q:橘子皮有哪些神奇功效?

橘子是很多人爱吃的水果,它颜色鲜艳,酸甜可口,老少皆宜。但是在吃橘子时,却有一个不好的习惯,就是吃掉橘子瓣,把橘子皮当废物一样随手丢掉,殊不知丢掉的可是一个宝贝。为什么说橘子皮是宝贝呢? 橘子皮的神奇功效,主要有三个方面: 一、橘子皮的药用功效: 1、橘子皮有缓解咳嗽的功效,可以取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。 2、橘子皮可以防晕车,晕车是很痛苦的,但是有了橘子皮,可以一定程度上缓解晕车症状。上车前1小时,可以用新鲜的橘子皮,压榨成汁状,喷入鼻孔内,可以防止晕车。 3、橘子皮有消炎杀菌的功效。橘子皮不仅能够减少病毒对人体的侵害,还能抑制癌症发病率。 4、橘子皮做成枕头,具有降火、帮助睡眠、降血压的功效。 5、橘子皮可以缓解慢性支气管炎症状,用橘子皮5至15克,泡水当茶饮,对于慢性支气管炎有调理的效果。 6、橘子皮可以理气消胀,可以用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。 7、橘子皮可以缓解便秘,橘子皮洗净,切细丝,加白糖、蜂蜜适量,煮沸、冷却,每次服1汤匙,每日服三次,可缓解便秘症状。 8、橘子皮可缓解口臭,用橘子皮30克,水煎代茶饮。 二、橘子皮在日常生活中的功效: 1、橘子皮可以除冰箱异味,也可以清新室内空气,还有驱蚊的效果。 2、橘子皮可以护发、润肤,想拥有一头乌黑靓丽的秀发以及光滑的肌肤,可以经常用橘子皮泡热水洗头。 3、橘子皮可以去除鱼腥味。 4、橘子皮可以去污和清洗衣物。 三、橘子皮在美食上的妙用: 橘皮可以作香料使用;可以做橘皮酒;可以用于煮粥;可以作蜜饯;可以作馅料等。

Q:孕妇可以吃橘子皮吗?

孕妇可以适量的饮用橘子皮,但是在饮用之前一定要把橘子皮清理干净,因为橘子皮的表面有很多的农药,所以不建议使用鲜橘子皮进行泡水。我们中医当中的陈皮就是橘子皮,陈皮经过一系列的处理,可以直接进行泡水饮用,泡橘子皮是要用80度左右的水浸泡15分钟以上,这样可以起到一个止咳化痰的功效。

Q:孕妇可以吃橘子皮吗?

孕妇可以适量的吃橘子皮,但是在食用之前一定要把橘子皮清理干净,因为橘子皮的表面有很多的农药,所以不建议使用鲜橘子皮。我们中医当中的陈皮就是橘子皮,陈皮经过一系列的处理,可以直接进行泡水饮用,泡橘子皮是要用80度左右的水浸泡15分钟以上,这样可以起到一个止咳化痰的功效。

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