新鲜橘子皮可以做什么

没有炮制过的橘子皮是不主张用来泡水喝的。

陈皮一般是经过炮制的，而新鲜的橘子皮表面可能残留有农药和其他化学试添加剂，喝下去对人身体是不健康的。

陈皮实际上就是干燥的橘子皮，用新鲜的也一样，功效没有差别。橘皮具有健脾胃，止咳、化痰的等作用，可以治疗脾虚痰湿等引起的疾病。

新鲜的橘子皮不建议泡水喝，因为现在的橘子皮表皮大多有农药的残留物，直接泡水服用对身体是不好的，新鲜的橘皮也不如陈皮作用效果好，陈皮是越久的效果越好，既然有无害的又效果好的陈皮，自然就选择陈皮了。新鲜的橘子皮是不能泡水喝的，上面有农药和化学物质，喝了不但没有好处，还可能对人体有伤害，陈皮是经过炮制的，有理气开胃的功效，对消化不良有一定的治疗作用。

橘子皮，又称陈皮顾名思义，就是指从橘子上剥下来的果皮（风干1年以上称为陈皮）。陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。

（责编：杨绮琴 ）