减肥专家通常通过使用BMI之前来衡量一个人是不是需要减肥。一般来说当这个指数的数值在十八到二十五之间的时候，人体是处于健康状态的，如果一个人的指数超过三十的时候，就是肥胖了。如果一个人的指数超过了四十，他就是特别肥胖了。这就是一种疾病了。
这也就是说，当人在指数超过三十的时侯，就要通过减少卡路里的方式来进行减肥了。这时就必须得改变原来的生活习惯，因为只有这样才能够使得身体变胖的根源得以彻底的根除。
首先需要改变的是自己的食用食物的习惯。
那些经常食用大鱼大肉、蛋糕或者是甜食的人是绝对不能够减少掉身体的脂肪的。想要减肥的人可以通过食用一些高膳食纤维的青绿食物来达到目的。因为只有这些食物的卡路里含量低，而且还有消耗身体蓄积脂肪的作用。
其次，想要减肥的人应该制定自己的卡路里摄入计划。
一般来说人的每天能量需要值是在一千五百大卡。一定要保证每天饮食的能量值达到这个数值。如果人们为了减肥而吃入的食物能量值没有达到这个数值，那么他就会整天昏昏沉沉的，生活和工作都失去了动力，甚至还会使得身体的健康受到影响。这时人就不得不恢复饮食，原来的减肥效果就会一败涂地克，有的时候由于人体的反馈机制，人体摄入能量会更多，储存在身体内转化为脂肪，人体还会更加的肥胖。
再者想要减肥的人应该改变自己喜爱喝加糖的饮料的习惯。
因为这些含糖饮料会增加人体的能量摄入量，而且因为它本身有比较好的口感，也会增加食物的吃入量，也会增加人体肥胖的几率。还有一些饮料也是不能够饮用的，这就是人们通常爱喝的碳酸饮料或者是奶制品饮料。因为这些都是含有较高的卡路里的。如果是有需要饮品时可以用茶、咖啡或者是脱脂的奶制品来代替。
最后就是一定要能够抵抗得住美食的诱惑。
这一点是绝大多数人都不能够做到的，因为美食不但给人视觉上的诱惑，还有可能会是精神上的诱惑。比如在一个宴会上，面对者众人的劝说，是很容易突破了卡路里限制的。
只要是严格做到了控制卡路里，肥胖的人是完全可以做到成功减肥的。
