绿茶成分或可减肥
美国宾夕法尼亚大学的研究人员10月4日报告说，他们以小鼠为模型进行的动物研究显示，绿茶中的一种名为EGCG的儿茶素可以抑制小鼠体重增加，该物质有望成为对抗肥胖的新制剂。
研究人员在美国《肥胖》杂志网络版上介绍说，他们给两组小鼠喂食同样数量的高脂食物，其中一组同时喂食EGCG儿茶素。研究人员发现，EGCG组小鼠增加的体重比另一组低45%，前者排泄物中的脂质比另一组高出约30%，这意味着EGCG儿茶素抑制了小鼠对脂肪的吸收。
领导这项研究的宾夕法尼亚大学助理教授乔舒亚-兰伯特说，EGCG儿茶素似乎既能增强小鼠对脂肪的利用，同时也降低小鼠对脂肪的吸收。
兰伯特指出，一个人可能每天需要喝10杯绿茶才能吸取与上述小鼠摄入量相当的EGCG儿茶素，不过近来有其他研究显示，每天喝几杯绿茶就有助于控制体重。
“尽管目前与喝绿茶有关的体重数据不是很多，但仍可表明，与不喝绿茶相比，每天只需饮用一杯以上的绿茶就能看到对体重带来的影响。”兰伯特说。
喝茶是一种良好的饮食习惯，可以起到帮助消化，养生保健的作用，同时也有减肥的辅助作用，但是减肥作用不大，乌龙茶和绿茶都属于绿茶类，对减肥有辅助作用，但是没有直接减肥作用，减肥主要依靠合理饮食和增加运动，所以对于减肥来说，喝乌龙茶和绿茶是一样的。
绿茶可以减肥，但绿茶只起到减肥的辅助作用。只有配合锻炼和控制食欲，才能达到更好的减肥效果。绿茶中的芳香化合物可以溶解脂肪，防止脂肪堆积。绿茶中的咖啡因可以促进胃液分泌，帮助消化和消除脂肪。绿茶中的儿茶素可以提高身体的新陈代谢率。喝绿茶的方法:饭后一小时，不要喝第一杯，在30-60分钟内喝第二杯。
绿茶有减肥的功效。绿茶中的维生素B1、C和咖啡因具有促进胃液分泌、消化和脂肪消除的作用。绿茶中的儿茶素改善新陈代谢，清除自由基，加速脂肪分解，减少脂肪积累，实现减肥。绿茶不应该太浓而影响胃液的分泌。有益于减肥的茶还包括菊花茶、苦丁茶、红茶、乌龙茶、牛蒡茶等。减肥期间最好不要喝甜饮料。注意饮食控制和锻炼。
