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七种蒙人的高热量减肥食品

家庭医生在线 2011/5/28 9:56:10

七种蒙人的高热量减肥食品

  蒙人减肥食品一:凉面

  吃起来相当清爽的凉面,常常被当作低热量食物,严格来说,凉面的热量并不低,尤其最关键的酱料和用面本身,更是左右了凉面的热量。郑雅分表示,以面条来说,使用全麦面会比油面热量来得低一些,但面条本身仍是属于淀粉类,所以吃太多仍有热量高的担心。

  另外像是凉面的酱料,如果使用的是芝麻酱、辣油等高油份的酱料,热量也会很高,吃掉一整盒的话,等于吃进五、六百大卡的热量,所以建议可以选用和风酱、鲣鱼酱油或柴鱼酱油这样的日式酱汁,可以让一盒凉面少掉一、两百大卡的热量。

  从营养的角度来考虑,凉面也不适合做为一餐,配菜相当少之外,大部分都只摄取到淀粉,建议你可以搭配烫青菜或蔬菜色拉。

  蒙人减肥食品二:苏打饼干

  有着朴实外表的苏打饼干,最常被减重者做为下午茶替代的止饥点心,但苏打饼干并不因为味道单纯,就比其它饼干的热量低。

  苏打饼干需要担心的,就是油脂含量比较高,一般市售的苏打饼干,油脂含量在30%~50%不等,脂肪含量多寡,也左右了苏打饼干的热量,在选购之前,不妨看一下外盒的食品标示,上面会载明脂肪的含量。不过不管是什么样的苏打饼干,郑雅分提醒,市售的饼干油份和糖份都比较高,不建议吃太多。

  蒙人减肥食品三:优格

  一说到优格,很多人都会与健康食品联想在一起,的确,优格有许多好处,像是丰富的益生菌可降低肠道内坏菌的生长、为人体补充钙质,但优格的脂肪量并不低,流行一时的优格减肥法,就有许多人肆无忌惮的吃优格,导致怎么都瘦不下来。

  100公克的优格大约有90-100大卡,市售优格一盒都在200公克以上,热量并不低。

  优格除了脂肪含量不低之外,因为本身有天然的酸味,为求好一点的口感,通常会添加糖份或是果酱,相对就会提高热量,所以如果喜欢吃优格的话,提醒你还是要控制好一餐总热量的摄取,以其它的食物来替换,比方米饭吃少一点;如果在正餐之外「额外」吃了优格,想要达到减重的目标,就会比较难。

  蒙人减肥食品四:果汁

  果汁是饮料类中最具低热量迷思的品项,即使是新鲜的现打果汁也一样。以新鲜柳橙和现打柳橙汁来比较,你可能吃一颗柳橙就感到饱足,但一杯柳橙汁必须用上5、6颗的柳橙,喝下去却没什么饱足感,却相对摄取了更多的热量(500c.c。柳橙汁约有250大卡),所以在选择上,水果要比果汁来得好。

  蒙人减肥食品五:低GI的食物

  低GI食物一定吃不胖吗?在许多人以低GI食物减重的同时,也带来了这样的疑问。专家解释,GI就是「升糖指数」,即食物在体内转换成「糖」的能力,而低GI食物就是不会让人体的血糖上升那么快的食物,它并不是一个特定的标准值,而是一个相对的比较值(比方相较于米饭或面包),但热量一定低吗?那可不一定。

  一般GI值小于60的食物,我们称做低GI食物,包含花生、炸豆腐、腰果、培根、火腿、香蕉、芒果、奶油、奶油吉士等都是,但这些食物热量都不低,如果无限量多吃,肥肉还是会长到身上。

  蒙人减肥食品六:坚果类

  有些食物吃起来不油腻,油脂含量却很惊人,坚果类食物最具代表性。像是花生、腰果、核桃、开心果、瓜子等坚果类食物,以及水果中的酪梨,都是吃起来不油腻,会引人吃更多的陷阱食物。

  以腰果来说,一份是5粒,即有45大卡的热量(等于一茶匙的食用油),而这类食物通常被归类为健康的零食,有时边看电视边吃,或是过年摆放在桌上随意拿,一次吃下来就可能是你一餐所需的热量。最好的办法除了在吃的时候多加克制,买回来时做多份的分装,规定自己偶尔只吃一份,也是不错的方法。

  蒙人减肥食品七:饮料醋

  喝醋也是近年来相当流行的养生减肥方法,市售的饮料醋可是会骗人热量。醋的确对健康有帮助,它属于碱性的食物,能帮助平衡体内的酸碱值以及新陈代谢,但由于醋本身的酸味很重,所以市售的饮料醋通常添加很多的糖,让它喝起来比较美味顺口,所以提醒你喜欢喝的话也要加以控制,喝之前不妨先看一下热量标示。

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(责编:徐惠珍 )

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相关问答
Q:减肥饮食热量如何控制?

"  卡路里又称卡,1卡约合4.17焦耳。计算食物的焦耳或卡路里是控制体重最常用的方法。它的理论相当简单:当消耗的能量超过摄入的能量时,就会消耗体内贮存的脂肪,从而减轻体重。所以在进食时计算食物的焦耳或卡路里,从而控制摄入的热量,以达到减肥的目的。  热量过剩是发胖的重要原因,控制热量在一定程度上可以达到减肥的目的。但如果认为""只要控制热量就一定能减肥,""也是不正确的。  ""热量""和""营养""中完全两种不同的概念,热量高的食品,营养不一定就丰常;反之,有的食品营养丰富,热量却不高。要了解食品的营养和热量的含量。合理搭配食物种类。正确的减肥方法,是在充分保证营养的基础上,限制热量,只有这样,节食减肥才不会损害人体健康。"

Q:白芸豆怎么吃减肥

白芸豆可以通过每餐前吃一些来帮助减肥。白芸豆富含α-淀粉酶抑制剂,一种天然淀粉阻断食品,还含有膳食纤维,可增加饱腹感,促进肠蠕动,有效促进体内代谢废物的排泄。这也是白芸豆被用作减肥食品的原因。仅仅依靠某些食物是不够减肥的。减肥的正确方法是加强体育锻炼,严格控制饮食,尽量少吃或不吃高脂肪、高热量和高糖的食物。

Q:最近在减肥,饮食上需要注意什么

在减肥期间,特别在饮食方面,注意要严格控制好热量摄入,一天整体的热量摄入不可高于基础的代谢率。其次要注意食物的整体热量,宜吃低热量低脂食物,不可吃高热量食物,要少吃多动,在晚上应该少吃主食类食物,比如大米饭、淀粉类食物,这类食物的热量是比较高的,宜吃蛋白质食物以及蔬菜,同时要加强做运动来减肥。

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