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苹果含维生素 C 丰富吗
疾病：维生素缺乏提问于 2025-02-04 09:08 -
病情描述：
苹果含维生素C多吗
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回答3
苹果含有的维生素 C 不算特别丰富，但也具有一定量。维生素 C 的含量会受到苹果的品种、成熟度、储存方式等因素的影响。一般来说，每 100 克苹果中维生素 C 的含量约为 4 毫克。 1. 品种差异：不同品种的苹果维生素 C 含量有所不同。例如，红富士苹果相对其他一些品种，维生素 C 含量可能稍高。 2. 成熟度影响：成熟度越高的苹果，维生素 C 含量可能相对多一些。但过度成熟也可能导致维生素 C 流失。 3. 储存条件：储存时间越长、环境温度越高，维生素 C 损失越多。 4. 生长环境：光照充足、土壤肥沃的环境中生长的苹果，维生素 C 含量可能更丰富。 5. 采摘后处理：采摘后的处理方式，如是否及时冷藏等，也会影响维生素 C 的含量。 虽然苹果不是维生素 C 的最优质来源，但它富含多种其他营养成分，如膳食纤维、矿物质等，对身体健康有益。日常饮食中，应多样化选择水果，以满足身体对各种营养素的需求。
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- 张建国 医师 中医科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：从医二十余年，精通中医内科外科，妇产科
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