哪些食物富含维生素B类？

富含维生素B类的食物有谷物、豆类、肉类、蔬菜、水果等。 1.谷物：全麦面粉、糙米等谷物是维生素B1的良好来源。维生素B1在维持神经系统正常功能、促进碳水化合物代谢等方面有重要作用。 2.豆类：例如大豆含有丰富的维生素B2。维生素B2参与体内生物氧化与能量代谢，对维持皮肤和黏膜健康等有益。 3.肉类：鸡肉、牛肉等肉类富含维生素B6。维生素B6在蛋白质代谢、免疫功能调节等过程中不可或缺。 4.蔬菜：菠菜等绿叶蔬菜含有一定量的叶酸（维生素B9）。叶酸对细胞分裂、生长发育等有重要意义。 5.水果：香蕉含有维生素B6等多种B族维生素，可在一定程度上补充身体所需。 总之，多种食物中都含有维生素B类，均衡饮食能保证维生素B类的摄入，以维持身体正常的生理功能。若有特殊的维生素B缺乏症状，应及时就医，在医生指导下进行进一步的评估和处理。

维生素b包括维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸、叶酸等。以下是含有丰富维生素b的食品：①含有丰富维生素b1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。②含有丰富维生素b2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。③含有维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素b1在人体内无法贮存，所以应每天补充。b族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素b的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和⑧全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把b族维生素摄取到手