八宝粥具有一定的营养价值,包含多种营养成分,如碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等。所需材料有糯米、红豆、绿豆、花生、红枣、桂圆、莲子等。 1.碳水化合物:糯米等提供能量,维持身体正常运转。 2.蛋白质:豆类和花生富含优质蛋白,有助于组织修复和生长。 3.维生素:红枣含维生素 C 等,有抗氧化作用,增强免疫力。 4.矿物质:莲子等含钾、镁等,维持神经肌肉功能和酸碱平衡。 5.膳食纤维:豆类富含膳食纤维,促进肠道蠕动,预防便秘。 八宝粥营养丰富,但在制作时要注意食材的新鲜和卫生,适量食用。

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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院