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缺乏维生素A应补充哪些食物
疾病：维生素缺乏提问于 2015-12-31 09:36 -
病情描述：
缺乏维生素A应补充哪些食物
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回答1
缺乏维生素A可通过饮食补充，如动物肝脏、奶制品、禽蛋、蔬菜等。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
1.动物肝脏：猪肝、鸡肝等富含维生素A。
2.奶制品：未脱脂奶中维生素A含量较高。
3.禽蛋：鸡蛋、鸭蛋等能提供一定量维生素A。
4.蔬菜：胡萝卜、菠菜等含丰富的胡萝卜素，可转化为维生素A。
5.其他：南瓜、青椒等也是补充维生素A的不错选择。
合理饮食能有效补充维生素A，改善缺乏状况。-
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回答3
"主要食物来源为蔬菜与水果，如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜，柿子椒胡萝卜等深色蔬菜和花菜，以及新鲜的大枣橙子柑桔、红果、柚子等水果含VitC量均较高。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等含量尤其丰富。缺维生素A最好是多吃动物的肝脏，奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋。植物可以补充各种胡萝卜素，而各种胡萝卜素被称为维生素A原，可以在体内转化为维生素A。可以吃菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等。祝你健康。"
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回答2
天然维生素A只存在于动物性食品如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中；植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维生素A（1毫克胡萝卜素＝0．167毫克维生素A）。维生素A能促进生长发育，保护夜间视力，可增加抗病力和抗癌作用。维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症，但切不可摄人过多，以免造成慢性中毒。红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素。
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