凉拌紫甘蓝的做法_即问即答

凉拌紫甘蓝的做法 疾病：提问于 2015-12-16 01:13: 病情描述：

紫甘蓝的营养价值，紫甘蓝的做法大全，凉拌紫甘蓝的做法，紫甘蓝菜凉拌怎么做，想吃

回答4
建议：甘蓝，是卷心菜的一种，相比起绿色的，营养更为丰富。维生素B、C及β胡萝卜素均比绿甘蓝含量多，还含有维生素U，花青素及叶酸，是公认的防癌抗衰老的食品。1.紫甘蓝洗净切丝，香菜切断，大葱切丝，放入一个大碗里2.加适量盐、香油、辣椒油、生抽、白醋（或米醋，不能用一般的颜色重的陈醋哦，那样颜色会非常难看），少许糖。拌匀即可
贺涛 主治医师内科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：擅长：心脑血管疾病、胃肠道和呼吸系统疾病...
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回答3
谢亚成怀化市泰雅医院科室2014-06-2913:46投诉建议：1.将紫甘蓝切成细丝放于盆中；红绿尖椒切丝、香菜切寸段；大蒜拍碎，一起放于盆中。2.锅中加入适量油，将花椒投入炸出香味后，将花椒捞出不用。3.将适量醋、盐、味精、少许糖加入到装有菜丝的盆中，浇上炸好的花椒油4.搅拌均匀后装盘即可
李增沛 主治医师五官科 南阳市第一人民医院 (三级甲等) 擅长：中耳炎、耳聋，耳鸣、鼻炎、鼻窦炎、鼻中隔...
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回答2
1.将紫甘蓝切成细丝放于盆中；红绿尖椒切丝、香菜切寸段；大蒜拍碎，一起放于盆中。2.锅中加入适量油，将花椒投入炸出香味后，将花椒捞出不用。3.将适量醋、盐、味精、少许糖加入到装有菜丝的盆中，浇上炸好的花椒油4.搅拌均匀后装盘即可
李强 医师普内科 潍坊市人民医院 (三级甲等) 擅长：妇科、内科常见疾病的诊治。
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回答1
甘蓝，是卷心菜的一种，相比起绿色的，营养更为丰富。维生素B、C及β胡萝卜素均比绿甘蓝含量多，还含有维生素U，花青素及叶酸，是公认的防癌抗衰老的食品。1.紫甘蓝洗净切丝，香菜切断，大葱切丝，放入一个大碗里2.加适量盐、香油、辣椒油、生抽、白醋（或米醋，不能用一般的颜色重的陈醋哦，那样颜色会非常难看），少许糖。拌匀即可
于学晖 药师营养科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：临床用药及营养调配。
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