牛奶既包括酸奶也包括纯牛奶,它们在营养成分、制作工艺、口感、适用人群和保存方式等方面存在差异。 1. 营养成分:纯牛奶富含蛋白质、钙等营养物质;酸奶则含有益生菌,对肠道健康有益。 2. 制作工艺:纯牛奶一般经过杀菌处理;酸奶是由牛奶发酵而成。 3. 口感:纯牛奶味道相对单一;酸奶口感多样,有原味、果味等。 4. 适用人群:纯牛奶适合大多数人;酸奶更适合肠道消化功能较弱的人群。 5. 保存方式:纯牛奶常温保存时间较长;酸奶通常需冷藏保存。 总之,酸奶和纯牛奶各有特点,消费者可根据自身需求和口味偏好进行选择。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院