乌鸡蛋和土鸡蛋_家庭医生即问即答移动端

乌鸡蛋和土鸡蛋 疾病：提问于 2015-11-17 08:48: 病情描述：

可以拿乌鸡蛋冲水喝吗？我平时是拿鸡蛋冲水喝的.现在是乌鸡蛋..请问那个有营养？乌鸡蛋和鸡蛋可以冲水喝吗？

回答1
你好，生鸡蛋里存在很多细菌病毒,生吃鸡蛋是很不卫生的,那些经常吃生鸡蛋的人最后都会有肠道疾病鸡蛋花可药用，是广东著名"五花凉茶"中的五花之一，具有清热去湿，润肺止咳，消暑解毒，生津止渴的功效。鸡蛋花多作泡茶用，沸水泡之，清香四溢，再加上少许糖，味道更绝将蛋花从树上摘下即可用滚水泡之，饮之清香、润滑。晒干了的鸡蛋花可泡成上好的茶。所以说鸡蛋花是无毒的
孔书雪 医师内科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：胆囊结石，肝胆管结石，肝脏良恶性肿瘤，胰...
回答2
从你的描述来看，这个情况是询问这个乌鸡蛋和这个普通的鸡蛋那个营养大的情况的。这个乌鸡蛋的营养是比较大的，这个要比这个普通的鸡蛋营养大的，如果有条件，最好应用这个乌鸡蛋来食用，这样效果会更好的。
李希弘 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长消化内科，呼吸内科常见病的诊治
回答3
一般在日常生活中好像有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养.尤其是早晨喝鸡蛋清,其实,吃生鸡蛋有许多坏处,对人的健康有害.生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白.前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化,吸收.后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质.但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收.有的鲜鸡蛋里还含有带有致病菌,霉菌或寄生虫卵等.中医认为，鸡蛋花性凉，味甘、淡；归大肠、胃经，具有清热解毒、润肺止咳、祛湿解暑、清肠止泻的功效
孟庆福 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：内科，皮肤科常见病多发病诊治。
回答4
乌鸡蛋和鸡蛋的主要营养成分如蛋白质、钙等差不多。但由于平常鸡与乌鸡它们的生活及饮食习性存在差别，乌鸡蛋含有的微量元素及其它营养物质可以要多一点，同时你说的乌鸡蛋和鸡蛋可以冲水喝，但注意必须烫熟后食用。
申兰阔 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：常见病多发病有丰富的诊断治疗经验。
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