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紫薯有何营养价值？
疾病：提问于 2015-10-22 17:25 -
病情描述：
紫薯有何营养价值？
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回答1
紫薯富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和纤维素等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
1.蛋白质：易被人体消化吸收，为身体提供能量。
2.氨基酸：18种氨基酸满足人体需求。
3.维生素：包含多种如维生素C、B、A等，增强抵抗力。
4.矿物质：铁和硒等矿物质含量丰富，有益健康。
5.纤维素：促进肠胃蠕动，改善消化道环境。
紫薯营养价值丰富，适量食用对身体有益。-
- 李缨 副主任医师 营养科 北京宣武医院 (三级甲等) 擅长：糖尿病、妊娠糖尿病、肾病、痛风、高脂血症...
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