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老年饮食建议：增加蔬菜摄取的适宜搭配
疾病：提问于 2015-09-11 17:52 -
病情描述：
老年饮食建议：增加蔬菜摄取的适宜搭配
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回答1
老年人吃菜时，可适当多加一些有助于补充营养、促进消化、增强抵抗力的食材。包括富含蛋白质的食物、富含膳食纤维的蔬菜、富含维生素的蔬菜、具有保健作用的调料、有助于调味的天然香料。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
1.富含蛋白质的食物：如豆腐、鸡蛋、瘦肉末等，能增强肌肉力量。
2.富含膳食纤维的蔬菜：像芹菜、西兰花、胡萝卜，促进肠道蠕动。
3.富含维生素的蔬菜：例如菠菜、西红柿、青椒，增强免疫力。
4.具有保健作用的调料：如姜、蒜，有一定抗炎、抗氧化作用。
5.有助于调味的天然香料：如花椒、八角，增加食物风味。
老年人饮食应多样化，合理搭配，根据自身健康状况进行调整。-
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