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如何妥善处理剩菜？
疾病：颅咽管瘤提问于 2015-01-14 17:16 -
病情描述：
如何妥善处理剩菜？
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回答1
剩菜处理需关注保存方式、食用时间、加热方法、分类处理、变质判断等。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
1.保存方式：用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏。
2.食用时间：尽量在24小时内吃完。
3.加热方法：充分加热至熟透。
4.分类处理：荤菜素菜分开存放。
5.变质判断：观察颜色、气味和质地，有异常则丢弃。
正确处理剩菜能减少食品安全风险，保障健康。-
- 袁智敏 主治医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：糖尿病（包括妊娠期糖尿病）、肥胖症、肾脏...
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