西兰花叶子具有一定的营养和保健价值,包含提供营养、促进消化、抗氧化、增强免疫、辅助降压等。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。
1.提供营养:富含维生素C、维生素K等多种维生素,以及矿物质。
2.促进消化:含膳食纤维,有助于肠道蠕动,预防便秘。
3.抗氧化:含有类黄酮等抗氧化物质,能清除自由基。
4.增强免疫:所含的营养成分有助于提高身体的抵抗力。
5.辅助降压:钾元素含量较高,对维持血压稳定有一定帮助。
总之,西兰花叶子有一定的益处,但食用应适量。
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