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黑豆生吃是否有毒
疾病：提问于 2014-03-28 15:43 -
病情描述：
黑豆生吃是否有毒
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回答1
黑豆生吃一般没毒，但不建议生吃。生吃可能引起肠胃不适，黑豆富含多种营养成分，对健康有益。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
1.消化问题：肠胃不好者生吃黑豆易胀气、消化不良。
2.营养吸收：熟吃更利于营养吸收利用。
3.矿物质丰富：含钙、磷、铁等多种矿物质。
4.其他成分：有锌、铜、镁、硒、氟、钼、皂茸素等。
5.健康作用：能满足脂肪需求，降低胆固醇，软化血管，预防动脉硬化。
总之，为避免不适及更好吸收营养，不推荐生吃黑豆。-
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