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瘦肉和肥肉哪类对健康更有益
疾病：提问于 2014-01-20 21:26 -
病情描述：
瘦肉和肥肉哪类对健康更有益
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回答1
瘦肉和肥肉在营养成分和对健康的影响上存在差异。总体而言，瘦肉相对更有益健康，但需合理食用。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
1.营养成分：瘦肉富含优质蛋白质，是身体组织构建和修复的重要物质；肥肉则脂肪含量高，尤其是饱和脂肪和胆固醇。
2.代谢影响：摄入过多肥肉，身体难以代谢，易导致脂肪堆积，增加肥胖风险。
3.心血管健康：肥肉中的饱和脂肪和胆固醇可能升高血脂，增加心血管疾病风险；瘦肉一般不会。
4.肝脏负担：肥肉加重肝脏代谢负担，而瘦肉相对较小。
5.消化负担：肥肉较难消化，可能引起肠胃不适；瘦肉更易消化吸收。
综合来看，瘦肉更有益健康，但饮食应多样化，适量摄入各类食物，保持均衡营养。-
- 李缨 副主任医师 营养科 北京宣武医院 (三级甲等) 擅长：糖尿病、妊娠糖尿病、肾病、痛风、高脂血症...
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