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维生素 B6 有何作用及哪些食物富含它？
疾病：维生素缺乏提问于 2024-09-25 16:27 -
病情描述：
维生素B6有什么作用,哪些食物中含量最高?
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回答1
维生素 B6 在人体中发挥着重要作用，其来源广泛。常见富含维生素 B6 的食物有鸡肉、鱼肉、香蕉、菠菜、土豆等。 1. 作用：维生素 B6 参与蛋白质代谢，有助于维持身体正常的生理功能。 2. 作用：它对神经系统的正常运作至关重要，能帮助合成神经递质。 3. 作用：在免疫系统中也有一定作用，有助于增强抵抗力。 4. 作用：还能促进红细胞的生成，预防贫血。 5. 食物：鸡肉是优质的维生素 B6 来源，富含蛋白质和多种营养。 6. 食物：鱼肉中的维生素 B6 含量丰富，且脂肪含量较低。 7. 食物：香蕉不仅口感香甜，维生素 B6 含量也较高。 8. 食物：菠菜富含多种维生素和矿物质，包括维生素 B6。 9. 食物：土豆是常见的食材，能提供一定量的维生素 B6。 总之，维生素 B6 对身体十分重要，通过合理饮食摄取富含它的食物，有助于维持健康。
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