制作柠檬水,需准备新鲜柠檬、水、容器、冰糖或蜂蜜等。要注意柠檬的新鲜度、水的品质、制作工具的卫生、调味的适度以及保存的方法。 1.柠檬选择:选用新鲜、表皮光滑、无破损和斑点的柠檬。 2.工具准备:干净的刀具、案板、杯子或水壶等。 3.切片处理:将柠檬洗净切片,厚度适中,去除籽。 4.冲泡方法:把柠檬片放入容器,倒入适量温水或凉水,水温不宜过高以免破坏营养。 5.调味添加:可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜。 6.保存方式:制作好的柠檬水尽快饮用,如需保存应密封冷藏。 总之,制作柠檬水并不复杂,只要注意上述要点,就能制作出美味又健康的柠檬水。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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