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常见食物的酸碱性分类有哪些
疾病：碱中毒提问于 2014-01-08 23:10 -
病情描述：
常见食物的酸碱性分类有哪些
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回答1
食物分为酸性和碱性，其酸碱性对人体健康有一定影响。了解常见食物酸碱性有助于合理饮食。若因饮食导致身体不适，应及时就医。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
1.强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。
2.弱酸性食品：火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、葱、空心粉、炸豆腐等。
3.碱性食品：蔬菜（如菠菜、白菜等）、水果（如苹果、香蕉等）、豆类、坚果等。
4.中性食品：食盐、油、茶等。
5.食物酸碱性并非决定饮食健康的唯一因素，还需综合考虑营养均衡。
合理搭配食物酸碱性，保持均衡饮食，有助于维持身体健康。-
- 何凤怡 医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：肥胖、糖尿病、痛风等慢性疾病的营养治疗。
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