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食用花生的利弊有哪些
疾病：提问于 2014-01-08 15:08 -
病情描述：
食用花生的利弊有哪些
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回答1
花生富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，但食用不当也可能带来一些问题。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
1.营养丰富：含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种维生素、矿物质，对身体有益。
2.降低胆固醇：其不饱和脂肪酸有助于降低血液中胆固醇水平。
3.美容护肤：能润泽肌肤，改善皮肤状态。
4.消化问题：脂肪含量高，大量生吃易致消化不良。
5.卫生隐患：生长环境易被寄生虫卵污染，生吃可能引发寄生虫病。
6.疾病传播：被鼠类污染可能传播自然疫源性疾病，如流行性出血热。
总体而言，花生营养丰富，但食用需适量且煮熟，避免引发健康问题。-
- 刘喜红 主任医师 临床营养科 广州市妇女儿童医疗中心 (三级甲等) 擅长：儿童个体化的营养喂养、儿童健康促进、早产...
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