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柠檬属于碱性还是酸性食物
疾病：碱中毒提问于 2014-01-08 15:02 -
病情描述：
柠檬属于碱性还是酸性食物
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回答1
柠檬通常被认为是碱性食物。食用后其在体内的代谢过程和所含营养成分对身体酸碱平衡有一定影响。同时，饮食中柠檬的摄入对某些健康问题可能有一定帮助，但需注意适量。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
1.代谢过程：柠檬进入人体后，会经过一系列化学反应，分解为二氧化碳和水等物质，不残留酸性成分。
2.离子作用：其富含的钙、钾等阳离子，能中和体内的酸根离子，有助于维持酸碱平衡。
3.对尿酸的影响：对于尿酸过高者，适当饮用柠檬水可能促进尿酸排出，有益健康。
4.营养成分：柠檬富含维生素C、类黄酮等营养物质，对身体有一定益处。
5.食用注意：但柠檬较酸，过量食用可能刺激胃肠道，引起不适。
总之，柠檬虽口感酸，实则为碱性食物，合理食用对身体有益，但要注意适度。-
- 潘丹峰 主任医师 营养科 广州市第一人民医院 (三级甲等) 擅长：慢性病的营养治疗和营养支持、非药物减重和...
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