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南瓜子具有哪些营养价值？
疾病：提问于 2024-12-09 15:48 -
病情描述：
南瓜子的营养价值
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回答1
南瓜子富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等。 1.蛋白质：为身体提供必需的氨基酸，有助于维持身体组织的生长和修复。 2.脂肪：以不饱和脂肪酸为主，对心血管健康有益。 3.维生素：含有维生素 E、B 族维生素等，具有抗氧化和促进新陈代谢的作用。 4.矿物质：富含锌、铁、镁等，对维持身体正常生理功能至关重要。 5.膳食纤维：促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。 6.其他：南瓜子中还含有植物甾醇等成分，对降低胆固醇有一定帮助。 总之，南瓜子是一种营养丰富的食物，但食用也要适量，以充分发挥其营养价值，促进身体健康。
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