维生素 B 是一类对人体健康至关重要的营养素,包括促进新陈代谢、维护神经系统健康、改善皮肤状况、增强免疫力、辅助消化等。 1. 促进新陈代谢:维生素 B 参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程,帮助身体将食物转化为能量。例如维生素 B1(硫胺素)在能量产生中起着关键作用。 2. 维护神经系统健康:维生素 B6(吡哆醇)、维生素 B12(钴胺素)等有助于维持神经系统的正常功能,缺乏可能导致神经病变。 3. 改善皮肤状况:维生素 B2(核黄素)有助于保持皮肤的完整性,预防皮肤炎症和口角炎等。 4. 增强免疫力:维生素 B 族能促进免疫细胞的生成和功能,增强身体的抵抗力。 5. 辅助消化:维生素 B1 能促进胃肠道蠕动,帮助消化食物。 总之,维生素 B 族在人体的生理功能中发挥着多种重要作用,日常应通过均衡饮食来获取,如谷物、肉类、蛋类、蔬菜等。如果出现维生素 B 缺乏的症状,应及时就医,在医生指导下补充。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院